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功夫茶具介绍及使用方法 功夫茶具什么牌子好

http://www.mrzswang.com时间:2017-01-04 14:30来源:原创整理

古人讲究饮茶之道的一个表现就是注重茶具的品位。如今,越来越多的人也培养起饮茶的习惯,从另一方面讲也可以说是养生之道。许多地区如广东潮州和汕头地区仍然非常重视饮茶茶具的选择。我们经常听到有“功夫茶具”一说,但是不懂饮茶之道的人根本就不懂其中意思。什么是功夫茶具?下面小编来说说功夫茶具介绍的相关内容。

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功夫茶具是什么?

其实,功夫茶具并不是一个茶具的品牌。功夫茶具流传至今已有几百年的历史,最早的功夫茶具流行与广东等地,随着后来慢慢传播到各地区。功夫茶具是最讲究的一种泡茶茶具,之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。

功夫茶具介绍——功夫茶具组成部分及使用方法

一、茶道六君子

1.茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒

2.茶匙:又称“茶扒”形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,一般茶壶的口都不大,用手既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

3.茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

4.茶则:茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。

5.茶夹:又称茶筷,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

6.茶针(茶通):茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。

二、其他配件

1、茶巾:茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。不能用来清理泡茶桌上的污渍,果皮物。

2、茶盘:用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

3、茶船:用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

4、煮水器:泡茶的煮水器在古代用风炉,较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,自动电炉。古人煮茶要用火炉(即炭炉),唐以来煮茶的炉通称“茶灶”。

5、茶罐:储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

6、茶荷:茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。

7、茶托:用于将功夫茶杯托举到客人面前,可防止茶杯烫手,以及其他人手指污染茶杯。

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功夫茶具介绍——功夫茶具什么牌子好?

1、唐丰茶具,传承经典。唐丰一直作为高档茶具的领跑者,一直坚持走向富有中国韵味的茶艺路线,以“中国风、茶生活”为理念,为现代茶友们提供完美、典雅、时尚的体验饮茶之趣。

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2、言茶道、艺生活。以品茶爱好者的不同需求为导向,不断创新。提升好茶者的品质茶趣生活,使好茶者易于泡茶、品茶和享茶。言艺茶具有通用实惠型茶具、实用组合型茶具、及各种小配件,可谓是“一站式”购物。

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3、辉跃经典,作为比较大众化的一个品牌,在满足了不同朋友需求的同时,质量以及售后也算是经典的代名词了。辉跃一直坚信:好质量+好售后+好服务=企业生存之道。

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4、用真实,沏出生活的淡雅。尚言坊本着传承、缔造、尊贵为至理名言,不管是中档还是高档,都能感觉出尊贵的含义。除了通用型茶具套装外,尚言坊对汝窑茶具也深有涉及,是以事实说话的生活型品牌茶具。

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5、豪峰茶具同样继承了我国传统的功夫茶饮茶习惯,在整套的功夫茶具中品种多样。以创新为主的豪峰茶具,在每月都会有新品上架,非常适合喜欢新品的朋友。

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功夫茶具介绍——挑选技巧

1、茶壶:选用紫砂或朱泥的制作的茶壶,选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。

2 、茶盘:最好用宽,平,竹制茶盘,木制茶盘皆可,最好不用塑料的,有异味。茶盘提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺。

3 、茶匙和茶荷:竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

4、炉和水壶:电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。这是必备的,绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响。

5、茶杯:白瓷薄壁的最佳,不影响茶色和茶味,清洗也方便。

6 、茶罐:用来储藏茶叶的罐子。纸罐外套密封袋最方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。

    饮茶文化在中国源远流长,是一种不错的养生之道。休闲时候,沏上一壶茶,和三五朋友叙叙旧,也不失为一种惬意的生活方式。