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奇葩番茄面的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 00:46:30  阅读:1853+ 来源:本站原创 作者:刘若英

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

番茄3个相克食物 面饼1.5块
鸡蛋1个相克食物适量
适量 蒜蓉适量
蒜蓉辣椒适量蚝油适量
开水2碗 清水半碗
香菜1棵相克食物

奇葩番茄面的做法

  • 1.将一瓣蒜切成蒜蓉,香菜切碎,番茄十字切开。煮2大碗开水,一碗放入切开的番茄,一碗放入面饼(把面泡软吸水)

  • 2.番茄浸泡约5分钟,取出撕开皮,切成小块。

  • 3.开锅放少量油,加入蒜蓉,小火爆出香味,然后加入小番茄块,转大火,常翻炒,用锅铲感受大多数都不脆的时候就准备加面了,如图。(不好意思这么多步只能放一张图,因为总数不猛超过八张)

  • 4.将面条从热水洗中捞出,放入锅中翻炒,加入半碗清水,适量盐,同样用大火煮开。

  • 5.然后加入鸡蛋,打散,大火煮开

  • 6.加入适量蚝油和蒜蓉辣椒(两者用量差不多,如图)

  • 7.汤汁渐少差不多的时候,加入香菜(如图)

  • 8.翻动1分钟即可熄火盛出,开吃

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